عسل تنها ماده غذایی طبیعی است که فاسد نمیشود ، وزن مخصوص عسل حدود ۴/۱ – ۴۲/۱ و pH آن ۷/۳ تا ۵/۴ در تغییر است؛ بنابراین با وجودی که عسل یک ماده اسیدی ست، ولی به علت شیرینی خاص حالت اسیدی آن محسوس نیست. ترکیبات یک عسل معمولی بدین …
ادامه نوشته »عسل تنها ماده غذایی طبیعی است که فاسد نمیشود ، وزن مخصوص عسل حدود ۴/۱ – ۴۲/۱ و pH آن ۷/۳ تا ۵/۴ در تغییر است؛ بنابراین با وجودی که عسل یک ماده اسیدی ست، ولی به علت شیرینی خاص حالت اسیدی آن محسوس نیست. ترکیبات یک عسل معمولی بدین …
ادامه نوشته »